Kohlzauber im September – Nachhaltigkeit im Kochtopf

Entdecke den Kohl und genieße Nachhaltigkeit! Marcel Lungershausen (Cocina) präsentiert inspirierende Kohlrezepte und zeigt die Vielfalt des schleswig-holsteinischen Kohls. Erfahre, wie du frischen regionalen Kohl auswählst, richtig zubereitest und kreativ in den Alltag integrierst. Tausche dich mit anderen Teilnehmer*innen aus und entdecke neue kulinarische Horizonte. Sei dabei, koche und iss mit uns!

Eine Illustratorin wird die Veranstaltung visuell begleiten. Die Teilnehmer*innen erhalten im Anschluss ein besonderes Souvenir.

Das Kochevent wird in Kooperation von Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein e.V. (BEI), Brot für die Welt im Diakonischen Werk Schleswig-Holstein, Cocina und Marktschwärmer veranstaltet.

Die Teilnahme ist kostenlos. Um Anmeldung wird per Mail bei Lea Kleymann gebeten: Lea.kleymann@bei-sh.org