Schafschur & Bauernmarkt

Die Hamburger Klimaschutzstiftung und die Hobenköök bringen den ersten regionalen ,Bauernmarkt‘ nach Gut Karlshöhe. Am 3. Juni 2023 dürfen sich alle Freunde des guten, regionalen Geschmacks auf ein besonderes Erlebnis freuen.

Die Kombination von Schafschur & Bauernmarkt auf Gut Karlshöhe bringt nicht nur Genuss und Handwerk zum Entdecken, Probieren und Mitmachen, sondern öffnet auch Augen und Herzen für die Menschen, Tiere und für die Geschichten hinter den Marktständen.

Schafschur

Auf der Weide stehen wie in jedem Jahr unser Schafscherer Andreas und seine Handwerkskunst im Mittelpunkt. Während die Pommerschen Landschafe geduldig stillhalten, um ihre dicke Winterwolle endlich loszuwerden und im Sommer nicht zu schwitzen, erfahren die Zuschauerinnen und Zuschauer Wissenswertes über die Herde und ihr Leben auf dem Gut.

An kleinen Stationen können die Kinder basteln, filzen und Seifenblasen fliegen lassen. Es gibt Wolle und Felle zu kaufen und schöne handwerkliche Kleinigkeiten rund ums Schaf.

Die drei Schurtermine sind um 13:00, 14:00 und 15:00 Uhr (300 Plätze pro Schur, begrenzter Vorverkauf, s. unten). Und endlich kann man auch die kleinen schwarzen Lämmer sehen.

Bauernmarkt

Auf dem Bauernmarkt der Hobenköök bieten über 30 Austeller*innen ihre Genussprodukte an. Käse, Feinkost, Wein aus dem Norden treffen auf weitere regionale Manufakturprodukte wie Honig, Marmeladen, Bier und Brot. Zusätzlich bietet der Bauernmarkt ein Programm an Verkostungen und Workshops.

Noch ein Tipp: Besucherinnen und Besucher sollten möglichst mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Fahrrad anreisen – auf dem Gelände von Gut Karlshöhe gibt es nur wenige Parkplätze.