Frankfurt am Main: Grünkohlwanderung
Winter-Wanderung mit Besuch einer Grünkohl-Bäuerin, die Gemüse aus der Region nach typisch norddeutscher Art gekocht hat
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Lebensmittel
Dinkelsbühl: Das Mikrobiom
Das Mikrobiom: Wie unser inneres Ökosystem die Immunantwort steuert & Entzündungen vorbeugt – Vortrag Prof. Dr. Richard Lucius
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Ernte teilen – Anders ackern für die Zukunft
Der Dokumentarfilm Ernte teilen erzählt die Geschichte von Landwirtinnen und Landwirten, die dem Wachstumszwang etwas entgegensetzen und mit SoLaWi etwas Neues wagen: Was Verbraucherinnen und Verbraucher tun können für eine nachhaltigere Erzeugung regionaler, saisonaler Lebensmittel in Bio-Qualität
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